Sectores en cifras: Leche
En el segundo semestre de 2013, la recepción de leche en industria tuvo un fuerte repunte debido a la mejora de los precios internacionales y habría logrado revertir la caída de la primera parte del año.
La rentabilidad de los productores primarios continúa siendo el foco de conflicto en el sector lácteo
A pesar de que en los últimos meses se dio una mejora en el precio que recibe el productor por el litro de leche, los problemas de fondo en el sector lácteo no se han resuelto y continúa habiendo grandes diferencias entre los distintos eslabones de la cadena. El sector primario es el más perjudicado por esta situación, y reclaman por el estudio de competitividad.
Venezuela se afianza como el principal destino de la leche en polvo argentina
En 2012 Argentina exportó a Venezuela 78.976 toneladas de leche en polvo, por lo que el país caribeño se consagró nuevamente como primer destino de las ventas externas de este producto. Si bien las exportaciones totales registraron una caída del 2% con respecto a 2011, Venezuela continúa incrementando su participación
Se continúa esperando el estudio de competitividad en la lechería
Productores, industria, cadena de distribución y gobierno intentan encontrar un acuerdo para crear la nueva ley de lechería que pueda conformar a todos los eslabones de la cadena productiva.
¿Por qué protestan los tamberos? El margen de los productores y la necesidad de una revisión
A pesar de que la conversión entre maíz (principal insumo alimenticio del ganado) y leche sigue siendo favorable, la rentabilidad de los tamberos argentinos ha sido muy perjudicadas durante el año a causa de incrementos en costos laborales y energéticos así como del clima en agosto y setiembre.